Broumovsko

Úterý 30.květen 2017

Poslední aktualizace31.05.2017 04:26

Czech Dutch English German Polish
Jste zde: Zprávy Broumovsko Od září 2011 bude v Broumově fungovat střední školství na úrovni střední odborné školy

Od září 2011 bude v Broumově fungovat střední školství na úrovni střední odborné školy

Email Tisk PDF
kuchar_cisnik_02

Od 1. září 2011 otvírá Střední škola a Základní škola Nové Město nad Metují detašované pracoviště v Broumově v budově Základní školy ulici Kladská. Bude otevřen 1. ročník tříletého oboru Stravovací a ubytovací služby (dříve Kuchařské práce).

Studium je otevřeno pro žáky ze zvláštních škol, speciálních škol či méně úspěšné žáky ze základních škol. Tedy také pro žáky, kteří ukončili základní vzdělání v nižším než 9. ročníku. Do školy se mohou hlásit také žáci, kteří z jakéhokoliv důvodu v uplynulém období nenavštěvovali žádnou školu, či v některé škole studium přerušili či předčasně ukončili.

Příprava žáků je organizována jako tříleté studium. Praktické a teoretické vyučování probíhá podle rozvrhu hodin. Vzdělávací program umožňuje získání všeobecných a odborných vědomostí a manuálních a intelektových dovedností potřebných k vykonávání povolání ve stravovacích a ubytovacích službách.

Ředitelka Střední školy a Základní školy Nové Město nad Metují Olga Talášková upřesňuje: "Cílem vzdělávacího programu je poskytnout žákům určité množství všeobecných a odborných poznatků a dovedností pro práci kuchaře. Všeobecně vzdělávací předměty rozšiřují a prohlubují všeobecné znalosti a dovednosti žáka a vytvářejí předpoklady pro odborné vzdělávání. Absolvent se uplatní ve stravovacích službách při výrobě pokrmů jako kuchař, dále pak například v provozovnách rychlého občerstvení při přípravě pokrmů. Absolvent bude připravovat teplé a studné pokrmy, pokrmy vyráběné z polotovarů, teplé nápoje apod. Další uplatnění může absolvent nalézt při obsluze hostů v restauračních zařízeních. Žákům v průběhu vzdělávání nabízíme možnost absolvovat barmanský kurz a kurz carvingu (vyřezávání do ovoce a zeleniny). Získání osvědčení o absolvování těchto kurzů rozšiřuje jejich možnosti uplatnění na trhu práce."

Ředitelka broumovské Základní školy v Kladské ulici její slova potvrzuje: "Ano, od 1. září 2011 by tu měla být jedna třída s 10 žáky. Zatím se přihlásili dva žáci. Paní ředitelka Talášková se tedy obrátila na Úřad práce a podle jejich slov mají v současné době přihlášené další dva žáky. Absolventi oboru dostanou výuční list a v praxi budou chápáni jako pomocná síla v restauračních a stravovacích provozech. Výuku všeobecně vzdělávacích předmětů zajistí naše broumovská škola a Nové Město nad Metují dodá učitele na odborné předměty. Odborný výcvik by měl probíhat také tady na Broumovsku, třeba i v naší kuchyni se uplatní dva žáci. Všechno ale závisí od toho, jestli se dá do kupy těch 10 žáků. A bohužel, moc velký zájem ze strany žáků opouštějících naší školu o tento obor není."

 

Přidat komentář


Bezpečnostní kód
Obnovit

Broumovská skupina Vivian hrála na Mistrovství Evropy v kopané žen

Broumovská skupina Vivian hrála na Mistrovství Evropy v kopané žen

Rocková kapela Vivian z Broumova je na scéně od roku 2014. Od té doby stihla vydat debutové album a ...

Boxer Jakub Šuda má za sebou čtyři extraligové zápasy, z toho tři vítězné. Oddíl Hydrokov Třeboň s ním počítá i do příští sezóny

Boxer Jakub Šuda má za sebou čtyři extraligové zápasy, z toho tři vítězné. Oddíl Hydrokov Třeboň s ním počítá i do příští sezóny

Velmi úspěšně vstoupil broumovský boxer Jakub Šuda do letošní nejvyšší boxerské soutěže v České repu...

"Žádná totalita nemůže vzniknout a následně existovat, pokud ji svým tichým souhlasem netoleruje většina," to jsou úvodní slova vítězného příběhu Ester Hadašové

"Žádná totalita nemůže vzniknout a následně existovat, pokud ji svým tichým souhlasem netoleruje většina," to jsou úvodní slova vítězného příběhu Ester Hadašové

Ester Hadašová z 2. ročníku Gymnázia Broumov dosáhla ojedinělého úspěchu, když vyhrála v soutěži Pří...

Martínkovice jsou týmem druhého poločasu. Ve dvou zápasech s Křinicemi nastřílely devět a čtyři branky

Martínkovice jsou týmem druhého poločasu. Ve dvou zápasech s Křinicemi nastřílely devět a čtyři branky

Dvakrát za sebou se během týdne ve fotbalové okresní soutěži, ve skupině o umístění, utkaly týmy Mar...

Od 11. června 2017 se mění vlakový jízdní řád

Od 11. června 2017 se mění vlakový jízdní řád

Od 11. června 2017 se mění vlakový jízdní řád. Hlavní změnou v našem okolí je zavedení přípoje ráno ...

Doporučujeme

Řidiče čekají při cestě do Trutnova komplikace

obbbj

Z důvodu rekonstrukce pozemní komunikace v Petříkovické ulici v Trutnově - Poříčí dojde od 22. května k úplné uzavírce silnice. Stavba, a s ní spojená nutnost používat objízdnou trasu, potrvá do 27. srpna...celý článek

Poslední komentáře