Broumovsko

Sobota 23.leden 2021

Poslední aktualizace23.01.2021 04:52

Czech Dutch English German Polish
Jste zde: Zprávy Broumovsko Od září 2011 bude v Broumově fungovat střední školství na úrovni střední odborné školy

Od září 2011 bude v Broumově fungovat střední školství na úrovni střední odborné školy

Email Tisk PDF
kuchar_cisnik_02

Od 1. září 2011 otvírá Střední škola a Základní škola Nové Město nad Metují detašované pracoviště v Broumově v budově Základní školy ulici Kladská. Bude otevřen 1. ročník tříletého oboru Stravovací a ubytovací služby (dříve Kuchařské práce).

Studium je otevřeno pro žáky ze zvláštních škol, speciálních škol či méně úspěšné žáky ze základních škol. Tedy také pro žáky, kteří ukončili základní vzdělání v nižším než 9. ročníku. Do školy se mohou hlásit také žáci, kteří z jakéhokoliv důvodu v uplynulém období nenavštěvovali žádnou školu, či v některé škole studium přerušili či předčasně ukončili.

Příprava žáků je organizována jako tříleté studium. Praktické a teoretické vyučování probíhá podle rozvrhu hodin. Vzdělávací program umožňuje získání všeobecných a odborných vědomostí a manuálních a intelektových dovedností potřebných k vykonávání povolání ve stravovacích a ubytovacích službách.

Ředitelka Střední školy a Základní školy Nové Město nad Metují Olga Talášková upřesňuje: "Cílem vzdělávacího programu je poskytnout žákům určité množství všeobecných a odborných poznatků a dovedností pro práci kuchaře. Všeobecně vzdělávací předměty rozšiřují a prohlubují všeobecné znalosti a dovednosti žáka a vytvářejí předpoklady pro odborné vzdělávání. Absolvent se uplatní ve stravovacích službách při výrobě pokrmů jako kuchař, dále pak například v provozovnách rychlého občerstvení při přípravě pokrmů. Absolvent bude připravovat teplé a studné pokrmy, pokrmy vyráběné z polotovarů, teplé nápoje apod. Další uplatnění může absolvent nalézt při obsluze hostů v restauračních zařízeních. Žákům v průběhu vzdělávání nabízíme možnost absolvovat barmanský kurz a kurz carvingu (vyřezávání do ovoce a zeleniny). Získání osvědčení o absolvování těchto kurzů rozšiřuje jejich možnosti uplatnění na trhu práce."

Ředitelka broumovské Základní školy v Kladské ulici její slova potvrzuje: "Ano, od 1. září 2011 by tu měla být jedna třída s 10 žáky. Zatím se přihlásili dva žáci. Paní ředitelka Talášková se tedy obrátila na Úřad práce a podle jejich slov mají v současné době přihlášené další dva žáky. Absolventi oboru dostanou výuční list a v praxi budou chápáni jako pomocná síla v restauračních a stravovacích provozech. Výuku všeobecně vzdělávacích předmětů zajistí naše broumovská škola a Nové Město nad Metují dodá učitele na odborné předměty. Odborný výcvik by měl probíhat také tady na Broumovsku, třeba i v naší kuchyni se uplatní dva žáci. Všechno ale závisí od toho, jestli se dá do kupy těch 10 žáků. A bohužel, moc velký zájem ze strany žáků opouštějících naší školu o tento obor není."

 

Přidat komentář


Bezpečnostní kód
Obnovit

"Táto, ty jsi všechno prohrál!" "Ano, ale zahrál jsem si!"

"Táto, ty jsi všechno prohrál!" "Ano, ale zahrál jsem si!"

Titulek je vypůjčený od legendární dvojice Grossmann – Šimek. Ale napadl mne i teď. V komické povídc...

V Polici nad Metují hořela dřevěná veranda u rodinného domu

V Polici nad Metují hořela dřevěná veranda u rodinného domu

V ulici Na Sibiři v Polici nad Metují zasahovaly v pondělí odpoledne tři jednotky hasičů u požáru dř...

Spěchal na "umělku"?

Spěchal na "umělku"?

V Hvězdecké ulici pomohli v pátek s odstraněním následků dopravní nehody profesionální hasiči z Brou...

Služba SENIOR TAXI se mezi broumovskými seniory těší značnému zájmu

Služba SENIOR TAXI se mezi broumovskými seniory těší značnému zájmu

Jsou tomu již téměř dva roky, co byla v Broumově zprovozněna nová služba SENIOR TAXI. Od samého počá...

Undergroundový klub Eden v nové síle

Undergroundový klub Eden v nové síle

Broumovský klub Eden prošel zásadní rekonstrukcí. Ještě v září přitom na stole ležela možnost uzavře...

Doporučujeme

Baletka Daniela Valešová zabodovala na celosvětovém finále!

DSC 0914

Žákyně Balletu Petit, pod vedením trenérek Elišky Uhlířové a Kateřiny Drašnarové, se v prosinci zúčastnily finále celosvětové soutěže Dance Star, kde získaly několik cenných medailí! Českou republiku zde reprezentovaly Daniela Valešová a Andrea Šrámková. Daniela Valešová pravidelně dojíždí z Broumova do Hradce Králové a poctivě se účastní všech baletních tréninků... celý článek

 

 

Poslední komentáře

Fotka dne

free