Broumovsko

Středa 12.srpen 2020

Poslední aktualizace13.08.2020 04:09

Czech Dutch English German Polish
Jste zde: Zprávy Broumovsko Od září 2011 bude v Broumově fungovat střední školství na úrovni střední odborné školy

Od září 2011 bude v Broumově fungovat střední školství na úrovni střední odborné školy

Email Tisk PDF
kuchar_cisnik_02

Od 1. září 2011 otvírá Střední škola a Základní škola Nové Město nad Metují detašované pracoviště v Broumově v budově Základní školy ulici Kladská. Bude otevřen 1. ročník tříletého oboru Stravovací a ubytovací služby (dříve Kuchařské práce).

Studium je otevřeno pro žáky ze zvláštních škol, speciálních škol či méně úspěšné žáky ze základních škol. Tedy také pro žáky, kteří ukončili základní vzdělání v nižším než 9. ročníku. Do školy se mohou hlásit také žáci, kteří z jakéhokoliv důvodu v uplynulém období nenavštěvovali žádnou školu, či v některé škole studium přerušili či předčasně ukončili.

Příprava žáků je organizována jako tříleté studium. Praktické a teoretické vyučování probíhá podle rozvrhu hodin. Vzdělávací program umožňuje získání všeobecných a odborných vědomostí a manuálních a intelektových dovedností potřebných k vykonávání povolání ve stravovacích a ubytovacích službách.

Ředitelka Střední školy a Základní školy Nové Město nad Metují Olga Talášková upřesňuje: "Cílem vzdělávacího programu je poskytnout žákům určité množství všeobecných a odborných poznatků a dovedností pro práci kuchaře. Všeobecně vzdělávací předměty rozšiřují a prohlubují všeobecné znalosti a dovednosti žáka a vytvářejí předpoklady pro odborné vzdělávání. Absolvent se uplatní ve stravovacích službách při výrobě pokrmů jako kuchař, dále pak například v provozovnách rychlého občerstvení při přípravě pokrmů. Absolvent bude připravovat teplé a studné pokrmy, pokrmy vyráběné z polotovarů, teplé nápoje apod. Další uplatnění může absolvent nalézt při obsluze hostů v restauračních zařízeních. Žákům v průběhu vzdělávání nabízíme možnost absolvovat barmanský kurz a kurz carvingu (vyřezávání do ovoce a zeleniny). Získání osvědčení o absolvování těchto kurzů rozšiřuje jejich možnosti uplatnění na trhu práce."

Ředitelka broumovské Základní školy v Kladské ulici její slova potvrzuje: "Ano, od 1. září 2011 by tu měla být jedna třída s 10 žáky. Zatím se přihlásili dva žáci. Paní ředitelka Talášková se tedy obrátila na Úřad práce a podle jejich slov mají v současné době přihlášené další dva žáky. Absolventi oboru dostanou výuční list a v praxi budou chápáni jako pomocná síla v restauračních a stravovacích provozech. Výuku všeobecně vzdělávacích předmětů zajistí naše broumovská škola a Nové Město nad Metují dodá učitele na odborné předměty. Odborný výcvik by měl probíhat také tady na Broumovsku, třeba i v naší kuchyni se uplatní dva žáci. Všechno ale závisí od toho, jestli se dá do kupy těch 10 žáků. A bohužel, moc velký zájem ze strany žáků opouštějících naší školu o tento obor není."

 

Přidat komentář


Bezpečnostní kód
Obnovit

Česko-polská spolupráce dělá pohraničí bezpečnější

Česko-polská spolupráce dělá pohraničí bezpečnější

Velkou pozornost věnuje program Interreg V-A ČR-Polsko 2014-2020 oblasti prevence rizik. Partneři z ...

Nový trenažér k výuce lékařů ON Náchod s podporou Královéhradeckého kraje

Nový trenažér k výuce lékařů ON Náchod s podporou Královéhradeckého kraje

Nadační fond HOSPITAL BROUMOV uspěl v dotačním řízení Královéhradeckého kraje s projektem "Dotace na...

Náchod startuje modernizaci dětského dopravního hřiště v Bělovsi

Náchod startuje modernizaci dětského dopravního hřiště v Bělovsi

Druhou největší investiční akcí města Náchoda je pro letošní rok zahájení modernizace dopravního hři...

Broumov v poháru skončil, Police si zastřílela v Meziměstí

Broumov v poháru skončil, Police si zastřílela v Meziměstí

Famózním způsobem vstoupili do nové sezóny hráči Spartaku Police nad Metují. V 1. kole Poháru hejtma...

Hejtman Královéhradeckého kraje nepřipouští konec pastevectví

Hejtman Královéhradeckého kraje nepřipouští konec pastevectví

Opakované útoky vlků na ovčí stáda na Broumovsku měly za následek, že chovatel Vlastimil Vejrosta po...

Doporučujeme

Rozhovor se Stanislavem Pitašem o akci Free World Broumov 2020

13346582 954272128004039 1456887943798586450 n 1

"Člověk musí být trochu šílený, aby mohly vznikat výjimečné věci."

V sobotu 5. září se bude v Broumově konat zcela unikátní akce. Pokud vše vyjde podle představ, mělo by se ten den na Mírovém náměstí sejít 160 hudebníků, aby si společně zahráli několik známých rockových šlágrů. Něco podobného nemá v České republice obdoby a Broumov se tak hlásí o jedinečné prvenství. Více o akci nám prozradí její organizátor, pan Stanislav Pitaš...celý článek

 

Poslední komentáře