Broumovsko

Čtvrtek 24.srpen 2017

Poslední aktualizace24.08.2017 04:45

Czech Dutch English German Polish
Jste zde: Zprávy Broumovsko Paštičky se sýrovo-ovocným salátem a tuňákovým krémem z Teplic nad Metují postoupily do finále soutěže Svačina roku s Rio Mare

Paštičky se sýrovo-ovocným salátem a tuňákovým krémem z Teplic nad Metují postoupily do finále soutěže Svačina roku s Rio Mare

Email Tisk PDF
seznam článků
Paštičky se sýrovo-ovocným salátem a tuňákovým krémem z Teplic nad Metují postoupily do finále soutěže Svačina roku s Rio Mare
Strana 2
Všechny strany

lukasStudent Střední školy hotelnictví a společného stravování v Teplicích nad Metují Lukáš Rejmont postoupil se svým receptem do finále prvního ročníku celostátní gastronomické soutěže Svačina roku s Rio Mare. Do korespondenčního kola přihlásilo své recepty 96 studentů z 24 středních škol. Odborná porota vybrala nakonec 12 finalistů. Hlavní surovinou pro přípravu pokrmu je tuňák Rio Mare nebo krém Rio Mare Paté.

Odborným garantem je držitel titulu Mistr kuchař Vladimír Picka. Finále se koná 10. prosince v Praze a studenti v něm budou bojovat o ceny v hodnotě 25 tisíc korun. V prvním korespondenčním kole všichni soutěžící připravili a nafotili pokrm. Ten pak zaslali společně s vyplněným průvodním listem, který obsahoval kalkulační list a technologický postup přípravy. Odborná porota v čele s Vladimírem Pickou vybrala nakonec 12 receptů, které postoupily do finále.

Lukáš Rejmont - Paštičky se sýrovo-ovocným salátem a tuňákovým krémem

Suroviny (5 porcí): 175 g listového těsta, 150 g hrušek, 150 g jablek, 200 g 30% Eidamu, 25 g krémového balsamica citronového, 200 g tuňákového krému se sýrem Rio Mare Paté, 100 g medu.

Postup: Z listového těsta upečeme paštičky, které naplníme tuňákovým krémem se sýrem Rio Mare Paté a salátkem z krájených hrušek, jablek a eidamu. Dochutíme medem a citronovým balsamicem, ozdobíme.

V živém finále ocení odborná porota tři soutěžící a jeden soutěžící obdrží zvláštní cenu dětské poroty. Autor nejlepší svačiny získá poukázku na nákup v hodnotě 10 tisíc korun, odměna za druhé místo je 6 tisíc korun a za třetí místo 4 tisíce. Hodnota zvláštní ceny dětské poroty je 5 tisíc korun. Gastronomickou soutěž pořádá společnost Bolton Czechia, která v Česku a na Slovensku zastupuje značku tuňákových výrobků Rio Mare.

obrazek_10


Přidat komentář


Bezpečnostní kód
Obnovit

Muž našel granát v martínkovickém lese

Muž našel granát v martínkovickém lese

Při houbaření se dá nalézt leccos. Přesvědčil se o tom v úterý 15. srpna náhodný houbař v Martínkovi...

V pondělí byl otevřen poslední úsek dálnice D11 do Hradce Králové

V pondělí byl otevřen poslední úsek dálnice D11 do Hradce Králové

Cestování z Prahy do Hradce Králové je od pondělí 21. srpna opět o něco snadnější. Otevřen byl posle...

Jan Birke: Děti Země by měly přestat škodit Královéhradeckému kraji

Jan Birke: Děti Země by měly přestat škodit Královéhradeckému kraji

Ekologičtí aktivisté z hnutí Děti Země opět blokují dostavbu dálnice D11. Tentokrát se jedná o dva ú...

 Výstava fotografií z Etiopie v olivětínském pivovaru

Výstava fotografií z Etiopie v olivětínském pivovaru

Ve čtvrtek 17. srpna byla vernisáží zahájena výstava fotografií z Etiopie od autora Robina Böhn...

Zemlinského kvarteto přijelo znovu objevovat Poklady Broumovska

Zemlinského kvarteto přijelo znovu objevovat Poklady Broumovska

Cyklus letních koncertů Za poklady Broumovska se v sobotu 19. srpna zastavil v Martínkovicích. V kos...

Doporučujeme

Centrum Walzel nabízí nadstandardní luxusní podmínky pro thajské masáže

mas

Ing. Vlasta Bártová zajišťuje pro Centrum Walzel v Meziměstí thajské masáže a pro Naše Broumovsko odpověděla na několik otázek...celý článek

Poslední komentáře