Broumovsko

Úterý 20.listopad 2018

Poslední aktualizace21.11.2018 04:40

Czech Dutch English German Polish
Jste zde: Zprávy Broumovsko V areálu broumovského kláštera byla otevřena restaurace U Tří růží

V areálu broumovského kláštera byla otevřena restaurace U Tří růží

Email Tisk PDF
seznam článků
V areálu broumovského kláštera byla otevřena restaurace U Tří růží
Strana 2
Strana 3
Strana 4
Strana 5
Strana 6
Strana 7
Všechny strany

barofDnes byla v areálu kláštera v Broumově otevřena restaurace U Tří růží. Restaurace bude součástí konceptu Baroque, který spojuje atmosféru jedinečných míst po celé České republice s vynikající gastronomií zaměřenou na tradici v moderním pojetí.

U Tří růží navazuje svým umístěním a názvem historicky na hostinec, který byl ve stejných prostorách broumovského kláštera od 17. století až do počátku 20. století. Název U Tří růží odkazuje ke znaku a symbolice benediktinského řádu.

Nově otevřená restaurace vytvoří moderní prostředí s nádechem venkovské kuchyně. Menu bude vycházet přednostně z místních a regionálních tradic. Hosté najdou na talíři vše z českých polí, zahrad, lesů a rybníků. Inspirací kuchařům budou receptury, které se využívaly v klášterní kuchyni. Součástí filozofie všech restaurací z konceptu Baroque je vlastní zpracování surovin. Hosté tak ochutnají čerstvý chléb pečený přímo v restauraci, stejně tak knedlíky, klobásy anebo pomazánky a paštiky. Jednotlivé výrobky si pak budou moci odnést s sebou domů jako "baroque skleničky".

Restauraci, která bude zároveň pivní tankovnou, tvoří samotný prostor, který přímo komunikuje s kuchyní. Při vstupu hosty přivítá útulný výčep pro 56 osob s pohledovými tanky a původními kamny. V zadní části domu bude sál pro 72 osob, kde bude možné uspořádat svatební hostinu, firemní večírek nebo konferenci. Růžový dvůr poskytne příjemné místo pro odpočinek se zahrádkou pro 40 osob a samostatným venkovním barem.

obrazek_10
obrazek_10
obrazek_10
obrazek_10
obrazek_10
obrazek_10


Přidat komentář


Bezpečnostní kód
Obnovit

I Broumov se přidal k celonárodním oslavám státního svátku Dne boje za svobodu a demokracii

I Broumov se přidal k celonárodním oslavám státního svátku Dne boje za svobodu a demokracii

I Broumov se v sobotu 17. listopadu přidal k celonárodním oslavám státního svátku Dne boje za svobod...

V polickém divadle zazněla klasická opera

V polickém divadle zazněla klasická opera

Zatímco na scéně pražského Národního divadla dávají Prodanou nevěstu v "moderním" provedení, v Polic...

Dnů poezie v Broumově se zůčastnilo 48 autorů z Čech, Polska, Slovenska, Litvy a Řecka

Dnů poezie v Broumově se zůčastnilo 48 autorů z Čech, Polska, Slovenska, Litvy a Řecka

Už v pořadí 19. Dny poezie se uskutečnily ve dnech 19. - 21. října 2018 v Broumově a Křinicích za po...

Broumov si zastřílel v Týništi, Police je po domácí výhře s Roudnicí v čele tabulky

Broumov si zastřílel v Týništi, Police je po domácí výhře s Roudnicí v čele tabulky

Fotbalisté Slovanu Broumov vyhráli v sobotu v posledním podzimním kole 1.A třídy v Týništi 4:0. Poli...

Opět tanky v Polici nad Metují

Opět tanky v Polici nad Metují

Spolupráce radnice v Polici nad Metují, Muzea papírových modelů (MPM) se Spolkem vojenské historie T...

Doporučujeme

Ustavující zasedání Zastupitelstva Broumova bez překvapení. Starostou je Jaroslav Bitnar

jaradadada

Nic převratného se na středečním ustavujícím zasedání Zastupitelstva v Broumově nestalo. Starostou bude i v dalším volebním období Jaroslav Bitnar a místostarostou Kamil Slezák... celý článek

Poslední komentáře