V Centru Walzel se v sobotu otevře Vinná brána. Bude zde 53 druhů vín k ochutnání

"Jak se již stalo naším zvykem, tak do nabídky vín k ochutnání zařazujeme dalšího vinaře – vinařství HRDINA&dcera pana Jaroslava Hrdiny z Velkých Bílovic," informoval manažer Centra Walzel Tomáš Svoboda.

Rodinné vinařství Hrdina a dcera se nachází ve Velkých Bílovicích na jižní Moravě. Sklep s ubytováním je umístěn v Desátkové ulici na Belegradech a výrobní a skladové prostory jsou na bývalém statku rodiny Sovadinovy v Záhumní ulici. Návrh pojmenovat vinařství Hrdina&dcera vznikl v roce 2007 s cílem zdůraznit rodinný charakter firmy a neopomenut přítomný ženský prvek. Vinařství vlastní asi 5 hektarů vinic ve vinařské oblasti Morava, podoblasti Velkopavlovické, především v katastru Velkých Bílovic.

Pan vinař a hlava i srdce celého podniku Jaroslav Hrdina pochází z Velkých Bílovic. Na obdělávání vinic a výrobě vína se podílel od mládí. Zprvu spontánní a v obci samozřejmé "vinaření" přešlo v hlavní pracovní i volnočasovou náplň. Zvídavost vinaře spolu s energickým a poctivým přístupem k práci přinesla do vinařství kvalitu a úroveň. Vinařův otec, pan František Hrdina, pracoval jako sklepmistr ve Vinařských závodech Velké Bílovice, rodová tradice je tedy rozvíjena dál.

"V rámci červnové Vinné brány jsme představili první vína z novošlechtěných odrůd z produkce VINSELEKT Michlovský. Na červenec jsme pro vás nachystali další zástupce těchto tzv. novošlechtěnců, a to bílá vína z odrůd Viognier a Rinot. V sobotu 25. července tak na vás od 14 hodin čeká v Salonu Walzel k ochutnání 53 otevřených vín z vinařství HRDINA&dcera. K vínům vyzkoušejte speciality našich místních dodavatelů - maso a masné výrobky manželů Bošinových (Ekofarma Bošina), výborné ovčí sýry manželů Menčíkových (M&M ovčí farma) či lahodné marmelády Lenky Wimmerové (Walzelův statek)," pozval milovníky vín do Walzelovky Tomáš Svoboda.