Polickým náměstím opět zavoní zelňačka

Jana Rutarová, Pellyho domy

Středa, 25. května 2016

Sdílet na:

Zapálením ohňů pod kotli začne v sobotu 11. června Polická zelňačka. Zdejší náměstí ožije touto akcí již podruhé a soutěžní týmy se budou snažit přesvědčit porotu, že právě ta jejich polévka je nejlepší. Zkušební - nultý ročník - se konal v květnu 2015 a za hojného zájmu veřejnosti se zde utkalo pět kuchařských týmů.

Soutěž ve vaření polévky bude opět spojena s trhem a doprovodným programem, který na polickém náměstí bude probíhat přibližně do 18 hodin. Na podiu se během dne vystřídají kapely Dívčí trio, Kamarádi osady 5 a Nacopak Band. Celým dnem bude provázet moderátor Tomáš Peterka z Českého rozhlasu Hradec Králové. Pro kuchařské týmy jsou na dopoledne připraveny doprovodné soutěže tematicky spojené se zelím. V odpoledních hodinách si pro radost budou moct zasoutěžit děti. Pro ně provozovatelé pouťových atrakcí instalují na náměstí na celý den také skákací hrad a obří skluzavku.

Police nad Metují se k pořádání akce inspirovala ve Velkých Bílovicích na jižní Moravě. Jejich zástupci v minulém roce zasedli v odborné porotě. Právě ta rozhoduje o vítězi soutěže. Týmy si zajišťují suroviny samy, pořadatelé obstarávají pouze dřevo na topení a vodu z místního artézského zdroje na náměstí. Na samotné vaření, které bude v 8:30 hodin zahájeno salvou Ostrostřelecké gardy polické, mají k dispozici tři hodiny.

Kulinářské výtvory bude hodnotit odborná porota, ke které se soutěžní vzorky dostávají jednotlivě a anonymně. Soutěžní vzorky jsou posuzovány komplexně – hodnotí se nejen vzhled, ale např. i vůně, chuť, hustota nebo barva, obsah přírodních přísad v polévce. Vítězné družstvo si, kromě věcných cen, odnese také putovní zelák.

Do soutěže je v současné době přihlášeno celkem pět týmů, vč. loňského vítězného T.O. Red West, který získal jako první putovní zelák. Pokud ještě někdo uvažuje o přihlášení do soutěže, neměl by váhat. Termín pro podání přihlášek končí v úterý 31. května. Potřebné informace a pokyny, vč. přihlášky, jsou uvedeny na polických webových stránkách.

Akce se koná za každého počasí. Bude spojena s dopravními omezeními v centru města – v následujícím termínu bude uzavřeno celé Masarykovo náměstí a přilehlé ulice (část ul. 17. listopadu – u Pellyho domů, Tomkova, Kostelní, K Opatrovně): od pátku 10. 6. 2016 od 18 hodin do soboty 11. 6. 2016 do 24 hodin. Pořadatelé tak žádají všechny, kteří parkují na náměstí, aby využili jiné parkovací plochy ve městě.

Foto z loňského ročníku: Martin Schirlo