Naše Broumovsko Přejít na hlavní navigaci Přejít na změnu jazyka Přejít na přihlášení Přejít na vyhledávání

Lidé

Obyčejně neobyčejní: Stanislav Jirásek

Obyčejně neobyčejní: Stanislav Jirásek

Druhá série přichází s pokračováním v podobě 2 dílu. Hostem je výborný sportovec, ale i majitel firmy Stanislav Jirásek. Během podcastu se dozvíte vše o trénování skoků na lyžích, o tom, co pana Jiráska vedlo k založení firmy na skokanské boty HOP, nebo jaké byly jeho pocity při výhře ME v paragolfu ve Španělsku. To a mnohem více se dozvíte při poslechu celé epizody! 

Přečíst si článek
Obyčejně neobyčejný Jindra Novotný

Obyčejně neobyčejný Jindra Novotný

Už téměř tři čtvrtě roku představuje v podcastu Obyčejně neobyčejní zajímavé osobnosti Broumovska. Tentokrát usedl na stranu zpovídaného on – Jindřich Novotný, absolvent Gymnázia Broumov a student oboru Informačně-bezpečnostní systémy na Univerzitě Pardubice.

Přečíst si článek
I běžné vaření může být zajímavé a trendy

I běžné vaření může být zajímavé a trendy

Střední škola hotelnictví, řemesel a gastronomie v Teplicích nad Metují se na tři dny stala centrem mezinárodního gastronomického umění. Konal se zde totiž druhý workshop s podtitulem „KRKONOŠSKÁ KUCHYNĚ“. Organizaci projektu převzala Samospráva Dolnoslezského vojvodství, a to v rámci partnerství s Královéhradeckým krajem. Projektu se zúčastnili čeští a polští žáci ze středních škol zaměřených na gastronomii. Nejen o této akci jsme si povídali s šéfkuchařem a mistrem svého oboru Janem Péterem, který je absolvent bývalého SOU v Teplicích nad Metují. Zúčastnil se řady zahraničních stáží a pracoval například jako šéfkuchař restaurace Potrefená Husa v Hradci Králové. Své gastronomické umění prezentuje na gastronomických festivalech a při live cooking, zabývá se například párováním masa a čokolády. Rád spolupracuje mimo jiné na různých kurzech v brněnském gastronomickém centru Kuliner.

Přečíst si článek
Byl jsem potěšen vysokou úrovní Broumovských diskusí

Byl jsem potěšen vysokou úrovní Broumovských diskusí

Filozof a politolog Daniel Kroupa bude hostem 9. Broumovských diskusí, které se uskuteční ve dnech 2.–5. listopadu v broumovském klášteře. O solidaritě a sounáležitosti bude diskutovat nejen on, ale i řada dalších osobností, včetně prezidentských kandidátů. Vstupenky na konferenci je možné zakoupit online na www.broumovskediskuse.cz.

Přečíst si článek
Zemědělství mohou dělat jen srdcaři

Zemědělství mohou dělat jen srdcaři

Jan Bošina už více než 20 let hospodaří ve Vernéřovicích, na jeho ekofarmu si lidé jezdí pro maso z daleka. Minulý týden získal ocenění Živnostník roku a Srdcař roku 2022 Královéhradeckého kraje. Společně jsme si povídali o tom, jaké to je být zemědělcem na Broumovsku, proč jen vůl nejí hovězí a v čem tkví tajemství úspěchu.

Přečíst si článek
Dělat hudbu, která nás baví

Dělat hudbu, která nás baví

Uskupení Šrumec pořádá už více než 20 let hudební akce na Broumovsku. Jejich oblíbeným žánrem je alternativní scéna v širokém žánrovém rozpětí a domovskou scénou Soulkostel v lese u Vernéřovic. V průběhu let se Šrumec složením proměnil, jeden člověk je v něm však od počátku – Petr Osoba.

Přečíst si článek
Podzimní cheescake od Šárky Duháčkové

Podzimní cheescake od Šárky Duháčkové

Léto končí a vrcholí sezóna nejrůznějších podzimních plodů. Nová majitelka Bistra Pecka v Náchodě Šárka Duháčková miluje dobré jídlo i sladké zákusky. Když před šesti lety zjistila, že má alergii na lepek, své vášně pro pečení se nevzdala, naopak, naučila se vyrábět výborné dorty a zákusky i bez lepku. Pokud byste od ní rádi něco ochutnali, Bistro Pecka znovuotevírá 5. září.

Přečíst si článek
V regionu cítíme velkou podporu

V regionu cítíme velkou podporu

V polovině září chystá Police Symphony Orchestra benefiční vystoupení SEN na letišti v Martínkovicích. Jedná se o jejich další projekt, kterým pomáhají regionu Broumovska. Dělají to už 10 let. O důležitosti pomáhat, plnění snů a životě na Broumovsku hovoří v rozhovoru „máma“ orchestru Petra Soukupová.

Přečíst si článek
Tataráček z uzeného pstruha z Ryby na hrázi

Tataráček z uzeného pstruha z Ryby na hrázi

Pokud se vydáte do Broumovských stěn po hrázi hlavňovského rybníka, je restaurace Ryba na hrázi příjemným začátkem, či koncem vaší cesty. V kuchyni pracují nadšené kuchařky Lucie a Veronika. Jejich vášní je vymýšlení různých dobrot. Inspiraci nacházejí při cestách po zemích jako je třeba Španělsko, Holandsko, Kanada nebo Nový Zéland.

Přečíst si článek
zobrazit další
17. 9. 2025 Naděžda
Tato část je určená k ochraně proti spam robotům. Vidíte-li tento text, vyplňte pole uvedené za otázkou. Tlačítko jsem robot ignorujte.
Kolik je dvě plus tři
Odebírejte náš newsletter
O portálu

Zpravodajský portál Naše Broumovsko, který vznikl v říjnu 2010, se zaměřuje na informovanost obyvatel broumovského regionu. Web poskytuje každodenní informační servis a kulturní, společenské, ekonomické či sportovní zprávy nejen z Broumovska, ale i z Královéhradeckého kraje.

Kontakt

Michaela Mašková, šéfredaktorka
Telefon: +420 734 257 512
Bára Fialová, 732 284 847, redakce
Email: redakce.nase@broumovsko.cz

Adresa redakce:
Klášterní 1, 550 01 Broumov (Google Mapy)