Naše Broumovsko Přejít na hlavní navigaci Přejít na změnu jazyka Přejít na přihlášení Přejít na vyhledávání
  • Lidé

Lidé

Zemědělství mohou dělat jen srdcaři

Zemědělství mohou dělat jen srdcaři

Jan Bošina už více než 20 let hospodaří ve Vernéřovicích, na jeho ekofarmu si lidé jezdí pro maso z daleka. Minulý týden získal ocenění Živnostník roku a Srdcař roku 2022 Královéhradeckého kraje. Společně jsme si povídali o tom, jaké to je být zemědělcem na Broumovsku, proč jen vůl nejí hovězí a v čem tkví tajemství úspěchu.

Přečíst si článek
Dělat hudbu, která nás baví

Dělat hudbu, která nás baví

Uskupení Šrumec pořádá už více než 20 let hudební akce na Broumovsku. Jejich oblíbeným žánrem je alternativní scéna v širokém žánrovém rozpětí a domovskou scénou Soulkostel v lese u Vernéřovic. V průběhu let se Šrumec složením proměnil, jeden člověk je v něm však od počátku – Petr Osoba.

Přečíst si článek
Podzimní cheescake od Šárky Duháčkové

Podzimní cheescake od Šárky Duháčkové

Léto končí a vrcholí sezóna nejrůznějších podzimních plodů. Nová majitelka Bistra Pecka v Náchodě Šárka Duháčková miluje dobré jídlo i sladké zákusky. Když před šesti lety zjistila, že má alergii na lepek, své vášně pro pečení se nevzdala, naopak, naučila se vyrábět výborné dorty a zákusky i bez lepku. Pokud byste od ní rádi něco ochutnali, Bistro Pecka znovuotevírá 5. září.

Přečíst si článek
V regionu cítíme velkou podporu

V regionu cítíme velkou podporu

V polovině září chystá Police Symphony Orchestra benefiční vystoupení SEN na letišti v Martínkovicích. Jedná se o jejich další projekt, kterým pomáhají regionu Broumovska. Dělají to už 10 let. O důležitosti pomáhat, plnění snů a životě na Broumovsku hovoří v rozhovoru „máma“ orchestru Petra Soukupová.

Přečíst si článek
Tataráček z uzeného pstruha z Ryby na hrázi

Tataráček z uzeného pstruha z Ryby na hrázi

Pokud se vydáte do Broumovských stěn po hrázi hlavňovského rybníka, je restaurace Ryba na hrázi příjemným začátkem, či koncem vaší cesty. V kuchyni pracují nadšené kuchařky Lucie a Veronika. Jejich vášní je vymýšlení různých dobrot. Inspiraci nacházejí při cestách po zemích jako je třeba Španělsko, Holandsko, Kanada nebo Nový Zéland.

Přečíst si článek
Kohout na víně od Otakara Humpla

Kohout na víně od Otakara Humpla

Kovářova kobyla ve Zdoňově je místem, kam s chutí vezmete rodinu při výjimečné příležitosti. Vytříbený jídelníček, milé komorní prostředí a otevřený pohled do kuchyně přímo pod ruce šéfkuchaři a spolumajiteli Kovářovy kobyly Otakaru Humplovi. Ten miluje klasickou francouzskou kuchyni a přípravu i konzumaci ryb v párování s vhodným vínem.

Přečíst si článek
Chris Sharma byl první volbou

Chris Sharma byl první volbou

„Mezinárodní horolezecký filmový festival v Teplicích nad Metují roste. Ať se to líbí staromilcům, či nikoliv. Ale jsem přesvědčen, že pokud nerosteš, tak zakrníš,“ říká v rozhovoru programový ředitel MHFF Petr ,Pítrs´ Kašpar.

Přečíst si článek
Waldorfský salát od Roberta Carra

Waldorfský salát od Roberta Carra

Saláty nám jdou v létě obzvláště k duhu, je jich tolik, kolik druhů zeleniny a ovoce. Známý propagátor makrobiotiky a zdravého životního stylu Robert Carr Jr., který pobýval mnoho let v Japonsku i Německu a nyní žije na Broumovsku, pro Naše Broumovsko představí slavný Waldorfský salát z Waldorf Astoria Hotel v New Yorku.

Přečíst si článek
Babiččina skororoláda od Kláry Hadašové

Babiččina skororoláda od Kláry Hadašové

Co by to bylo za léto bez pořádného moučníku, k létu mlsání prostě patří. Obrátili jsme se proto na Kláru Hadašovou, skvělou pekařku a autorku knih Domácí pekař a Domácí mlékař. Klára Hadašová má také svůj blog Co nového na kopci, kde najdete zajímavosti nejen o pečení a vaření, ale také o životě a hospodaření na kopci vůbec.

Přečíst si článek
zobrazit další
11. 7. 2025 Olga
Tato část je určená k ochraně proti spam robotům. Vidíte-li tento text, vyplňte pole uvedené za otázkou. Tlačítko jsem robot ignorujte.
Kolik je dvě plus tři
Odebírejte náš newsletter
O portálu

Zpravodajský portál Naše Broumovsko, který vznikl v říjnu 2010, se zaměřuje na informovanost obyvatel broumovského regionu. Web poskytuje každodenní informační servis a kulturní, společenské, ekonomické či sportovní zprávy nejen z Broumovska, ale i z Královéhradeckého kraje.

Kontakt

Michaela Mašková, šéfredaktorka
Telefon: +420 734 257 512
Bára Fialová, 732 284 847, redakce
Email: redakce.nase@broumovsko.cz

Adresa redakce:
Klášterní 1, 550 01 Broumov (Google Mapy)